あるガラス吹きの徒然日記。

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2011年 07月 16日

コートをようやく脱ぐ

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「あつい・・・」

そんな愛犬の声が聞こえてくる。
クーラーを入れても、ハッハッと荒い息づかい。散歩に行けばだらりと舌を延ばして倒れるんじゃないかと心配する。
日差しを避けて早朝と深夜、そっとお散歩。
毛の抜けない体質だから、どんどん毛皮のコートが厚くなる。
ああ、ごめん。こりゃ飼い主の責任だ。

で、すっきり。

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けど毎回、トリミングから戻ると思ってしまう。
「君は別の犬か?」

僕の顔を見てしっぽ振るところみると、どうやら我が愛犬らしい・・・
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by glassroom | 2011-07-16 13:44 | 愛犬
2011年 07月 01日

マクロビ弁当

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お弁当をいただく。
このお弁当、実はただ者ではない。その名もマクロビ弁当なのだ!
マクロビオティックとは、詳しくは僕の説明よりリンクで読んで頂ければよいのだが、ご飯は複数の雑穀が入った有機玄米。肉も魚も、魚のだしも、そしてお砂糖も使わない。
この調理法を習った方に定期的に作って頂いている。

この食事、説明を聞くと、正直あまり美味しそうに思われないと思う。だって、砂糖も使っていないのだもの。だが、それがそれが、なんと・・・
これがやたらと美味しい。

薄い味が、穀類や野菜の一つ一つの味をしっかり際立たせて、噛めば噛むほど滋味があって。砂糖の替わりに甘酒が使ってあったり、肉の変わりの大豆があったり。精進料理に近いけど、さらに進化したような。もちろん、作る方の料理の腕もあるけれど、美味しいのだ。

焼き肉も寿司も、そしてお菓子も好きな僕には正直、毎日は無理だけど、時々食べるとそれだけで身体がきれいになるような、そして新鮮な味に毎回感動するのだ。






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by glassroom | 2011-07-01 13:59 | 日々の出来事